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天然香料

芥末油

文字:[大][中][小] 2016-2-24    瀏覽次數:2806    

中文名:芥末油
英文名:Mustardseed Oil
別名:芥子油
色狀:無色至淡黃色液體
香氣:辛辣、尖刺氣息
相對密度(25℃/25℃):1. 008~1. 019  
折光率(20℃):1. 524~1. 534
異硫氰酸烯丙酯含量:≥93%
用途:廣泛用于各種調味劑,如配制芥末粉、芥末醬。
CAS:8007-40-7

中國編碼:N265

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